スーパーで豚肉超安い！各種きのこも超安い！って事ありませんか？（うちの近くは良くあります）この二つをチャッチャと炒めてゴハンにもお酒にも合うおかずにしちゃいましょう。薄切り、細切れ、塊、どんな豚肉でも大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
まず、上の出来上がり写真は少－し炒め足りないです。スイマセン。m(. .)mでも、塩こしょう味、醤油味他イロイロ試した中で、この味が1番でした。ほんのり香るオイスターが豚ときのこの本来の味を引き立ててくれている気がします。