サラダ春巻き
雪崩 @cook_96270967
おやつにもビールのアテにも
ケッチャップとマヨネーズで召し上がれ
このレシピの生い立ち
★サラダの残りで何か出来ないかと考えました
★写真はきゅうりで作りました。（春キャベツの千切りを追加しています）
サラダ春巻き
おやつにもビールのアテにも
ケッチャップとマヨネーズで召し上がれ
このレシピの生い立ち
★サラダの残りで何か出来ないかと考えました
★写真はきゅうりで作りました。（春キャベツの千切りを追加しています）
作り方
- 1
アスパラのすその方の薄皮をジャガイモの皮剥き器で薄く剥いておくと食べた時に食感がなお良いです。
ハムは細切れでもベーコンでも薄切りの丸いのでも、何でもオッケー。
- 2
材料を春巻きの皮でくるんで(アスパラは細いので２本くらい、太いのは(半分に切って１本。チーズとハムはお好みで)
最後に片栗粉を溶いた水で閉じておく。 - 3
時間があればホットプレートで、無ければフライパンに少しの油を引いてコロコロ転がしながらじっくり焼いてください。
- 4
皮がもっちりとして今までの春巻きとは全く違う食感が楽しめますよ。
ぜひぜひお試しくださいね
(アスパラの代わりにキュウリでも美味しいですよ)
コツ・ポイント
★揚げないのがコツ
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