筍のてんぷら
camello @cook_40018330
お酒のおつまみに・・・偶然の産物(^^)
このレシピの生い立ち
義母と夕飯のかき揚げを揚げている最中に先日煮ておいた筍と目があい、「衣も残ってるから揚げてみるか!」と揚げてみたら！美味！！
筍のてんぷら
お酒のおつまみに・・・偶然の産物(^^)
このレシピの生い立ち
義母と夕飯のかき揚げを揚げている最中に先日煮ておいた筍と目があい、「衣も残ってるから揚げてみるか!」と揚げてみたら！美味！！
作り方
- 1
筍は煮て味付けをしておく。味は好みで。。。
- 2
天婦羅を揚げる要領で筍に衣をまぶす
- 3
揚げたら胡麻などを振り掛けると見た目もきれいだったりして。
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