トマトのブルシェタ

Name: トマトのブルシェタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 卵サイズの物を5個くらい; にんにく 3クローブ位（お好みで調節）; バジル 6～8枚; オリーブオイル 1/4～1/3カップ位; 塩 少々; コショウ 少々; パン 1本

turkeycat @cook_40018341

パスタ料理にとても合ってます。またパーティーの際に持っていくと喜ばれます。
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな私が初めてイタリアンレストランで食べて好きになり、家でも作れないかなと思い作ってみたら以外と簡単だったので我が家ではパスタやイタリアンがディナーの時はブルシェタを前菜として食べてます。

トマトのブルシェタ

turkeycat @cook_40018341

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材料

2人分

トマト卵サイズの物を5個くらい
にんにく 3クローブ位（お好みで調節）
バジル 6～8枚
オリーブオイル 1/4～1/3カップ位
塩少々
コショウ少々
パン 1本

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作り方

1

トマトを1㌢角くらいの大きさに切る。にんにくは細かく刻み、バジルは細長く刻む。
2

(1)を１つのボールに入れます。オリーブオイルもボールの中に入れ、スプーンで全体にオリーブオイルがからむよう混ぜて下さい。お好みで塩をコショウを入れ味を整える。
3

パン（バゲットが良い）を1～1.5㌢の厚さに切りオーブンで少し焦げ目が付くまで焼く。
4

パンの上に出来上がったブルシェタをのせて出来上がり！
5
6
7