豆乳プリン♪
naonagi @cook_40017630
大好きな豆乳でプリンを作ってみました。食べてみると、これが又、美味しいんです！お店で売っているのと全く同じ味ができたのにはビックリ！舌ざわりもまったりしていて…でも甘みもちょうどよく本当感動しました。
豆乳プリン♪
大好きな豆乳でプリンを作ってみました。食べてみると、これが又、美味しいんです！お店で売っているのと全く同じ味ができたのにはビックリ！舌ざわりもまったりしていて…でも甘みもちょうどよく本当感動しました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンは水大さじ２杯の水に振り入れふやかしておく。黒砂糖は包丁でできるだけ細かくけずる。
- 2
鍋に豆乳を入れ火にかけ、先程削っておいた黒砂糖、ふやかしておいたゼラチンも加え煮溶かす。（沸騰させないように）
- 3
２が人肌程度に冷めたら、生クリームを入れて混ぜ合わせ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。お好みで黒蜜 （レシピID:17356977）をかけて頂いて下さい。
コツ・ポイント
お好みで黒蜜（レシピID:17356977）を、かけて頂いてください。もちろん、黒蜜をかけなくても美味しいですよ！
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