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黒蜜-レシピのメイン写真

黒蜜

naonagi
naonagi @cook_40017630

黒砂糖をたくさん頂くので黒蜜を作りました。豆乳プリン、わらびもち、葛きり、白玉団子にかけたり、ケーキに混ぜて焼いたり、黒蜜ゼリーにしたり、牛乳に入れたりと…幅広く使えるので作りおきしておくと便利ですよ!

黒砂糖をたくさん頂くので黒蜜を作りました。豆乳プリン、わらびもち、葛きり、白玉団子にかけたり、ケーキに混ぜて焼いたり、黒蜜ゼリーにしたり、牛乳に入れたりと…幅広く使えるので作りおきしておくと便利ですよ!

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naonagi
naonagi @cook_40017630

黒砂糖をたくさん頂くので黒蜜を作りました。豆乳プリン、わらびもち、葛きり、白玉団子にかけたり、ケーキに混ぜて焼いたり、黒蜜ゼリーにしたり、牛乳に入れたりと…幅広く使えるので作りおきしておくと便利ですよ!

黒砂糖をたくさん頂くので黒蜜を作りました。豆乳プリン、わらびもち、葛きり、白玉団子にかけたり、ケーキに混ぜて焼いたり、黒蜜ゼリーにしたり、牛乳に入れたりと…幅広く使えるので作りおきしておくと便利ですよ!

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材料

大量
  1. 黒砂糖 300g
  2. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    黒砂糖と水を鍋に入れ、火にかけて焦げないようによく混ぜながら煮る。
    ややとろりとしてきたら火を止め、よく冷やしておく。完全に冷めてから容器に入れて冷蔵庫で保存します。

  2. 2

    • 黒蜜作り方2写真

コツ・ポイント

保存がきくので、たくさん作りおきしておくと便利ですよ!(糖度が50%以上だと腐らないそうです)

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naonagi
naonagi @cook_40017630
2003/06/15 05:37に公開
「これは うまい!」と言われる料理が作れるようにガンバルゾ~p(*^-^*)q
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17356977
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