作り方
- 1
卵を割りときほぐす。チーズは５mm角に切る。
- 2
ときほぐした卵に牛乳、他の調味料を入れ混ぜる。
フライパンを火にかけ、熱くなったらサラダ油を薄くひく。 - 3
火を弱め、卵液を一気に注ぐ。菜ばしでグルグルしながら固めていく。
- 4
三分の二位かたまったらフライパンの端に寄せ形をととのえ、こげない様に注意しながら両面焼いて固まらせる。（お弁当用の場合はしっかり火を通すこと！すぐに食べるなら半熟くらいが美味しい。）
- 5
＊お弁当用＊
形が崩れてしまったら焼きあがった後取り出してラップでくるみ押さえる様にして形を整えると良いですよ☆ - 6
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