豚こま切れ、キムチを適当な大きさに切ってまず豚肉を炒め、火が通ったらキムチをそこに入れる。醤油、塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。（どろっとさせた方がまとまりがいい。）

①の荒熱が取れたら10等分して春巻きの皮で包む。（最後は水溶き片栗粉でとめる）

ちょっと色づくくらいまで揚げたらでっきあっがり～！！
中身に火が通ってるから揚げる時間は少しでＯＫ！