まず卵を茹でます。その間に玉葱をみじん切りにします。もし、苦味があるようでしたら、この間に水につけるなどして苦味を抜きます。チーズも粉におろすのではなく、細切りタイプにおろす。

全ての材料を入れて混ぜる。よく混ざったら、お好みのパンにサンドして召し上がれ。