コーラとしょうゆを鍋に入れ、火にかけて沸騰させる。

1の中に豚バラ肉をどぼんと入れ、15分以上加熱する。そのまま弱火で煮込むか、保温鍋に入れるか、あるいは、毛布などでくるみ、じわじわと煮含める。1晩以上置くと美味しい。

粗熱が飛んだら、柔らかめの半熟卵を入れて一晩放置してみてください。世にも美味しいとろとろ煮卵ができあがります。