ニラたっぷり！ジャコたっぷり！の冷奴

Name: ニラたっぷり！ジャコたっぷり！の冷奴
Yield: 2-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; ニラ 1/2束; 塩・胡椒 少々; ゴマ 大１; ポン酢 適宜; ☆ゴマ油 大1～1.5; ☆ちりめんじゃこ 大3; ☆ニンニク(みじん切り) １片

kamkam @cook_40017620

お豆腐にニラをたっぷりのせてみました。ゴマ油をジュッとかけますが、さっぱり頂けます。ポン酢で簡単に作りましたが、お好みでタレは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
熱々のゴマ油をジュッとかけるのが大好き。簡単でボリューム感もあるものを・・と作ってみた。お豆腐だから、ヘルシーだし♪

ニラたっぷり！ジャコたっぷり！の冷奴

kamkam @cook_40017620

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材料

2-4人分

豆腐 1丁
ニラ 1/2束
塩・胡椒少々
ゴマ大１
ポン酢適宜
☆ゴマ油大1～1.5
☆ちりめんじゃこ大3
☆ニンニク(みじん切り) １片

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作り方

1

お豆腐を大きめの食べ易く角切りし、お皿に盛る。
気になる方はお豆腐の水気を軽く切っておいて下さい。
2

ニラは小口切りにし、お豆腐の上にのせ、塩・胡椒、ゴマを振りかける。
3

フライパンにゴマ油・ニンニク・じゃこを入れ、火にかけ、じゃこがカリッカリになったら、②にポン酢をかけ、その上から熱々のじゃこニラゴマ油をジュッと回しかけて出来上がり！