まいたけは、キッチンペーパーなどで軽くふいて、小房に分ける。にんにくは、みじん切りにする。

アルミ箔に、まいたけを並べて、上からみじん切りしたにんにくと、オリーブオイルをふりかけて、トースターで4～5分焼く。

焼きあがったところに、塩をふって熱々を頂きます。