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バジルペースト-レシピのメイン写真

バジルペースト

わっふる
わっふる @cook_40018025

簡単に出来るバジルペーストです。パスタやサラダのドレッシング、肉料理など幅広く活躍しますよ。

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バジルペースト

わっふる
わっふる @cook_40018025

簡単に出来るバジルペーストです。パスタやサラダのドレッシング、肉料理など幅広く活躍しますよ。

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材料

2人分
  • バジル 20g位
  • にんにく 3かけ
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ベーコン 1枚
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ半分
  • オリーブオイル 50cc
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作り方

  1. 1

    バジル、にんにく、ベーコン、玉ねぎはみじん切りにします。
    (FPがあればラクチンですよ。)

  2. 2

    鍋に1とオリーブオイル、塩、顆粒コンソメを入れて火にかけます。この時油はねがあるので、気をつけてください。

  3. 3

    弱火で煮詰めて出来あがり。容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

プランターのバジルを使って作成。作り置きしておくと、何かと便利です。ベーコンだけでなく、アンチョビはもちろん、ハム等でもOKよ。

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わっふる
わっふる @cook_40018025
2003/06/27 04:57に公開
子供のお昼寝中にやっとこケーキ作りをしています。腕が未熟で失敗も多いのですが、それもよし!として楽しく作ってます。(たまーにへこむけど・・・)上手に作れるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

ベーコン にんにく 玉ねぎ

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