リンゴは皮をむいて櫛形に切る。

１のリンゴに砂糖を加え、弱火で煮る。焦げ付きそうなら、水を少量加える。

、煮汁が無くなったら、レモン汁・シナモンを加え、混ぜたら、火から下ろして冷ます。

冷凍パイシートを自然解凍する。

パウンド型にクッキングシートを敷き込む。

解凍したパイシートを綿棒で延ばし、型に敷き込む。

３のリンゴを抑えるように型に入れる。

蓋になるパイシートをのせて、ヘリをしっかり抑えて止める。

オーブンで２００度３０分焼く。冷めてからの方が切りやすい。