カラフル冷奴

カラフル冷奴

Kamakky @cook_40014675

そろそろ冷奴もおいしく頂ける季節ですね。
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴では何となく寂しく・・・サラダっぽくと思って作ってみました。とんぶりかけても美味しいですよね。

そろそろ冷奴もおいしく頂ける季節ですね。
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そろそろ冷奴もおいしく頂ける季節ですね。
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いつもの冷奴では何となく寂しく・・・サラダっぽくと思って作ってみました。とんぶりかけても美味しいですよね。

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材料

絹ごし豆腐１丁
人参１センチ
キュウリ３センチ
ザーサイ適量
醤油お好み
ごま油お好み

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作り方

1

人参・キュウリ・ザーサイ
はみじん切り。人参は軽く塩をしておく。しんなりしたら水気を切る。
2

みじん切りした野菜等を醤油・ごま油で味付け。冷蔵庫で冷やす。
3

好きな大きさに切った御豆腐の上に(２)を汁ごとのせて頂く♪

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Kamakky @cook_40014675

2003/05/20 09:30に公開

何だかんだと忙しく・・・最近は投稿するより、お世話になる側です（笑）