野菜を切る。
玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切り状に、小松菜は３センチくらいの長さに。

魚焼きグリルにピッタリ入るくらいの大きさの天板トレーにアルミ箔を敷き、そこに切った野菜を平らになるように置く。

２の上に生鮭をのせる。
鮭をメインに塩、胡椒、オレガノ、タイム降りかけ、最後に尾ｒ－ブオイルを鮭にまんべんなくかけ、点火。

表面に焼き色がついてきたら裏返す。
裏返しついでに野菜を炒めるように混ぜておく。
両面焼きグリルの場合も。

裏面も焼けたら出来上がり。

アルミのままお皿に移して、またはトレーのまま食卓へ。