暑さに負けるな！爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆
ほんとにおいしいです！
ラム酒使ってるので大人の味？
このレシピの生い立ち
某料講の物を少しアレンジ♪
作り方
- 1
ゼラチンを水にふやかしレンジで20秒ぐらい温め溶かします。グラニュー糖を加え混ぜとかします。
- 2
1個グレープフルーツのグレープフルーツは半分に切り絞って絞り汁を取っておきます。
残りのグレープフルーツは皮を少し厚めに切って、薄皮と薄皮の間にナイフを入れて実だけを取ります。 -
- 3
２の絞り汁水を足して２００ｍｌｍにして、ラム酒、1のゼラチンを加え混ぜ、バットなど型に流しいれます。
その中に２の実を入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら涼しげな器に盛り付け、ミントの葉を飾って出来上がり～☆ -
コツ・ポイント
グレープフルーツの皮を器にしてもオシャレ♪
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