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暑さに負けるな!爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆
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暑さに負けるな!爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆-レシピのメイン写真

暑さに負けるな!爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆

さぁこ
さぁこ @cook_40017806

ほんとにおいしいです!
ラム酒使ってるので大人の味?
このレシピの生い立ち
某料講の物を少しアレンジ♪

ほんとにおいしいです!
ラム酒使ってるので大人の味?
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暑さに負けるな!爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆

さぁこ
さぁこ @cook_40017806

ほんとにおいしいです!
ラム酒使ってるので大人の味?
このレシピの生い立ち
某料講の物を少しアレンジ♪

ほんとにおいしいです!
ラム酒使ってるので大人の味?
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材料

2人分
  • グレープフルーツ 2個
  • A
  • ゼラチン 大さじ2
  • 水 120ml
  • 水(絞り汁) 200ml
  • ラム酒 大さじ2
  • グラニュー糖 100g
  • ミントの葉 適宜
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水にふやかしレンジで20秒ぐらい温め溶かします。グラニュー糖を加え混ぜとかします。

  2. 2

    1個グレープフルーツのグレープフルーツは半分に切り絞って絞り汁を取っておきます。
    残りのグレープフルーツは皮を少し厚めに切って、薄皮と薄皮の間にナイフを入れて実だけを取ります。

    • 暑さに負けるな!爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆作り方2写真
  3. 3

    2の絞り汁水を足して200mlmにして、ラム酒、1のゼラチンを加え混ぜ、バットなど型に流しいれます。
    その中に2の実を入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
    固まったら涼しげな器に盛り付け、ミントの葉を飾って出来上がり~☆

    • 暑さに負けるな!爽やかとろけるグレープフルーツジュレ☆作り方3写真

コツ・ポイント

グレープフルーツの皮を器にしてもオシャレ♪

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さぁこ
さぁこ @cook_40017806
2003/07/11 23:41に公開
そろそろ復帰・・・
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このレシピのキーワード

ゼラチン ラム酒 グレープフルーツ ミント

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