涙の宝石箱

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FFR @cook_40012395

瞳がダイアモンドに譬えられるのならば・・・
瞳から流れる涙も、また、輝く宝石。

涙の形をした、その名もTeardropトマト・・・野菜の宝石箱にそっとしまいこみます。

このレシピの生い立ち
Teardropトマトを見ていて、ああ~泣かーな~いでーメーモリ~♪BY 松田聖子の瞳はダイアモンドの歌がっ!!!

涙の宝石箱

瞳がダイアモンドに譬えられるのならば・・・
瞳から流れる涙も、また、輝く宝石。

涙の形をした、その名もTeardropトマト・・・野菜の宝石箱にそっとしまいこみます。

このレシピの生い立ち
Teardropトマトを見ていて、ああ~泣かーな~いでーメーモリ~♪BY 松田聖子の瞳はダイアモンドの歌がっ!!!

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材料

2人分
  1. Fennel 適宜
  2. Teardropトマト 6個
  3. ローマトマト 2個
  4. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    赤ピーマンを半分に切り、中の種を取り除き、塩こしょう。

  2. 2

    ローマトマトの皮、Teardropトマトを半分に切ったもの、Fennel、にんにくのスライスを「1」に入れ、オリーブオイル(EXTRA VIRGIN)をかけ、ミックスハーブをふりかける。

  3. 3

    「2」を200度に熱したオーブンに20分ほど入れて、できあがり♪

  4. 4

    ■Teardropトマト■

  5. 5

    ■ローマトマト■

  6. 6

    ■Fennel■

コツ・ポイント

Lebanese Breadを添えています。ミックスハーブは(Thyme,Rosemary,Marjoram,Basil,Sageを刻んだもの)

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