【島の光】ナスとそうめんの味噌汁。【小豆島】
fujiism @cook_40017950
ナスとそうめんが入った味噌汁です。胃も心も温まります。異国の地で時々、食べたくなる一品。
このレシピの生い立ち
父が小豆島の出身で、小豆島はそうめんが名産物のため、祖母→母と受け継がれてきた料理。私は高校受験や大学受験の日の朝に食べました。（←消化がよく、体も温めるため）
【島の光】ナスとそうめんの味噌汁。【小豆島】
ナスとそうめんが入った味噌汁です。胃も心も温まります。異国の地で時々、食べたくなる一品。
このレシピの生い立ち
父が小豆島の出身で、小豆島はそうめんが名産物のため、祖母→母と受け継がれてきた料理。私は高校受験や大学受験の日の朝に食べました。（←消化がよく、体も温めるため）
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