コーヒーゼリー　（ゼラチンでプリュンと）

Name: コーヒーゼリー （ゼラチンでプリュンと）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼラチン １０ｇ; 水 ２・５カップ; インスタントコーヒー 大匙３; 砂糖 大匙２; はちみつ 大匙２～３; ブランデー 大匙２～３

ぷりゅんっとしたコーヒーゼリー。
こんな食べ方はいかがでしょうか？
後からかけるシロップで少量でも甘味を感じられます。
お好みで牛乳やポーションをかけてもGOODです
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったので、シロップをかけて見ました。

材料

2人分

1

ゼラチンを半カップの水でふやかしておき、鍋に水２カップとインスタントコーヒー、砂糖を入れて火にかけ溶かす。沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
2

粗熱が取れたら型に入れて冷蔵庫で冷やす。
固まったらはちみつとブランデーをかける。
3

シロップの量はお好みで。アルコールがダメな場合は無くても。はちみつの代わりにオリゴ糖やメープルシロップでどうぞ。

kimira @cook_40017229

2003/08/11 11:29に公開

はまりから、得意分野へ（希望）美味しくて、ヘルシーをモットーに・・。おいしいものは人を、元気にするし、笑顔にするし、幸せにすると信じてます。

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