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■オクラと山芋のとろろ蕎麦■
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■オクラと山芋のとろろ蕎麦■-レシピのメイン写真

■オクラと山芋のとろろ蕎麦■

みのりママ
みのりママ @cook_40017956

母がよく作ってくれたお蕎麦です。
食欲のないこの季節これがあると
ずるずるっと、おいしくたべれます~!

母がよく作ってくれたお蕎麦です。
食欲のないこの季節これがあると
ずるずるっと、おいしくたべれます~!

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■オクラと山芋のとろろ蕎麦■

みのりママ
みのりママ @cook_40017956

母がよく作ってくれたお蕎麦です。
食欲のないこの季節これがあると
ずるずるっと、おいしくたべれます~!

母がよく作ってくれたお蕎麦です。
食欲のないこの季節これがあると
ずるずるっと、おいしくたべれます~!

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材料

2人分
  • 蕎麦 2人前
  • オクラ 2~3本
  • 山芋 2/3
  • そばつゆ 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩茹でし、種を取って、包丁でたたく。
    山芋はする。
    お互い合わしておく。

    • ■オクラと山芋のとろろ蕎麦■作り方1写真
  2. 2

    蕎麦を茹で、冷水でしめ、器にもりきざみのりを散らす。
    1にわさびとそばつゆを入れ、それにつけてお召し上がりください~♪

    • ■オクラと山芋のとろろ蕎麦■作り方2写真

コツ・ポイント

オクラは種をとりましょう~!

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みのりママ
みのりママ @cook_40017956
2003/08/25 14:39に公開
お菓子作るの大好きな二児の母です。よろしく!
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このレシピのキーワード

とろろそば オクラ そば 山芋 わさび

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