果実酢　プラム＆杏

Name: 果実酢 プラム＆杏
Yield: 300cc
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醸造酢(お家にある酢で大丈夫) 300cc; 好みの果実 300g; 砂糖(なしでも大丈夫) 30g

今日は杏とプラムで。薔薇科の果実ってどうしてこんなに良い香りなんでしょう♪完熟梅やドライ・プルーンでも出来ます♡
このレシピの生い立ち
香りの良い果物の保存、利用法として。

材料

300cc

甘みはほとんど感じませんので、料理、サワードリンクなど何にでも使えます。食べる直前に野菜と和えるドレッシングがとても美味しい♡

2003/07/14 05:23に公開

欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・スタジオ代表。日々、指導に全力投球＆ときどきヘロヘロ中。エキサイトブログで『Etoile de Ballet ☆ バレエの星』を書いてます。

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