チャチャッと♪チャーハン・醤油味
ベアトリーチェ @cook_40017965
子供の頃から食べて来た母上の炒飯は醤油味。土曜のお昼ご飯に弟妹達と食べました。
このレシピの生い立ち
子供の頃は卵無し。ソーセージは弟の皿に放り込んだ。
チャチャッと♪チャーハン・醤油味
子供の頃から食べて来た母上の炒飯は醤油味。土曜のお昼ご飯に弟妹達と食べました。
このレシピの生い立ち
子供の頃は卵無し。ソーセージは弟の皿に放り込んだ。
作り方
- 1
玉ねぎは微塵切り、ソーセージは５ミリ位の輪切り。たまごに軽く塩胡椒をして溶いておく。
- 2
テフロントでソーセージ、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら冷凍ベジタブルを加えて炒める。
- 3
ご飯を入れて解し、溶き卵をかけ回してパラパラになるまで炒めたら、鍋肌に醤油をかけ回し味を整える。
- 4
器に軽く詰めて皿に出す。
チキンスープを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
他に猫チャーハン、海チャーハンがあります。
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