ミキサーで混ぜるだけの簡単バナナケーキさっぱりしててバナナブレッドって感じかな♪
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。
サラダ油、卵、白ワイン、砂糖、バナナをミキサーにいれてまぜまぜ。1分くらいかな?
①の中に②をいれて粉っぽさがなくなるまでさっくりとまぜる(今回はチョコチップを混ぜました)
サラダ油を塗った型に③を流し入れてる。
160度のオーブンで30分から40分程度焼いてください。
時には上に薄切りしたバナナをのせたり、チョコチップを混ぜたりします♪
簡単すぎて失敗なしです!ワインがない時は酒や水で。型はパウンド型や丸型でも!今回はリング型。型によって焼き時間がかわります。
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