作り方
- 1
卵は砂糖、塩、しょうゆを入れ味付けをして、錦糸玉子を作ります。きゅうりは千切りにして、トマトは湯むきしてタネを取り角切りにします。
- 2
大根はおろして、しらすを入れ、麺つゆと酢で味付けします。
- 3
おくらは塩で板ずりをして、熱湯で2・3分ゆでます。そして、輪切りにします。
- 4
うどんを茹で、どんぶりに入れ、【1】【2】【3】を盛り付けてきざみ海苔を入れて出来上がり!!
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