さっぱりサラダうどん

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

暑い夏の食欲がない時(-。-;)夏バテの時でもおいしく食べられます!!ダイエットの時もヘルシーなのでオススメです♪

さっぱりサラダうどん

暑い夏の食欲がない時(-。-;)夏バテの時でもおいしく食べられます!!ダイエットの時もヘルシーなのでオススメです♪

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材料

3人分
  1. うどん 3にんぶん
  2. トマト 2こ
  3. きゅうり 2ほん
  4. 3こ
  5. だいこん てきりょう
  6. しらす てきりょう
  7. きざみ海苔 てきりょう
  8. 麺つゆ てきりょう
  9. しょうしょう
  10. しお しょうしょう
  11. 砂糖 しょうしょう
  12. しょうゆ しょうしょう

作り方

  1. 1

    卵は砂糖、塩、しょうゆを入れ味付けをして、錦糸玉子を作ります。きゅうりは千切りにして、トマトは湯むきしてタネを取り角切りにします。

  2. 2

    大根はおろして、しらすを入れ、麺つゆと酢で味付けします。

  3. 3

    おくらは塩で板ずりをして、熱湯で2・3分ゆでます。そして、輪切りにします。

  4. 4

    うどんを茹で、どんぶりに入れ、【1】【2】【3】を盛り付けてきざみ海苔を入れて出来上がり!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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