キャベツは半分のを2つに切る。ジャガイモは皮付きのままよく泥を落とし水洗い後半分に、ベーコンは大きいものは半分に切る。

深鍋に油少量を熱しベーコンを軽く炒める。そこにキャベツを入れ、軽く焼きつけ焦げ目をつける。

ジャガイモを加えて水を浸る位（400~500cc）加え、固形スープの素を入れて蓋をして20~30分ほど煮込む。

キャベツがくったりしたらソーセージを加え、10分ほど煮て出来上がり。お好みでケチャップをどうぞ。