豚薄切り肉は酒と塩をまぶして10分程度放置。
野菜類、トマトは種をのぞいて賽の目切り。その他は食べやすいサイズに（ブロッコリーならば薄切り推奨）

豚薄切り肉に軽く片栗粉をまぶして焼く。適度に火が通ったら野菜類投入。砂糖：醤油を1：3の割合で投入。（極少量）