簡単!炊飯器でエビピラフ

まじょっこ @cook_40017732
冷凍のエビピラフがすきなんだけどやっぱり高い。とおもって作ってみました。はじめて作ってみたけど成功しました。
このレシピの生い立ち
市販のえびピラフが大好きなんだけど、やっぱり高いなと思って、家にある料理本を参考にして作ってみました。
簡単!炊飯器でエビピラフ
冷凍のエビピラフがすきなんだけどやっぱり高い。とおもって作ってみました。はじめて作ってみたけど成功しました。
このレシピの生い立ち
市販のえびピラフが大好きなんだけど、やっぱり高いなと思って、家にある料理本を参考にして作ってみました。
作り方
- 1
お米は洗ってざるにあげて水気をきっておく
- 2
凍っているミックスベジタブルをレンジで2分ほどチンする。その中からグリンピースだけをとりだしておく。(色目を気にしないならそのままでもいいです)
- 3
ミックスベジタブル(グリンピース以外)とみじんぎりにしたたまねぎとむきえびをバターでいためて塩コショウする。塩コショウは少し多めがおいしいかも。
- 4
お米に3ででた汁をいれて、目盛りまで水をたす。そこに3の具とコンソメスープの素をいれてスイッチをいれる。できあがったらグリンピースをいれて蒸らしてできあがり。
コツ・ポイント
お米の状態で水の量がかわってくるかも。うちでは、目盛りより少し多めでいいくらいでした。
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