トマトは湯むきして一口大にする。

オリーブオイルでスライスしたにんにくをいためて香りを出したところにトマトを入れる。

塩、胡椒で味付けし、コンソメと水を加える。

スパゲティをゆでておく。

ゆであがった麺を皿に盛り、スープと好みでバジルまたはしそをちぎって入れる。