玉ねぎをみじん切りする．ザーサイは粗く刻む．ニラは４～５ｃｍ長さに切る．
冷凍ホールコーンは熱湯でさっとゆでておく．

ボウルに豚ひき肉を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ザーサイ、ニラ（2/3量）、ホールコーン、溶き卵、塩・コショウ、生姜汁を入れてよくこねる

オーブンを１７０度に温めておく

角型のケーキ型の内側にバターかサラダ油をぬり、クッキングシートを敷く．
その中に豚ひき肉を入れて、
上に残りのニラをのせる．
オーブンで４５分ほど焼く