タマネギたっぷりひき肉カレー♪♪♪

Name: タマネギたっぷりひき肉カレー♪♪♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タマネギ 大３個; ひき肉 200グラム; ショウガ 1カタマリ位; ニンニク 少々; 水 オナベの大きさに合わせて; カレールウ お好みの３種類位; カレー粉 少々; サラダ油 少々; 塩 少々; コショウ 少々

peachmiwa @cook_40018070

タマネギたっぷりで辛い中にもほどよい甘さがでます。煮込めば煮込むほど
美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
小さな頃からカレー大好きな私。でも
なぜかカレーの中に入ってるお肉だけは苦手でひき肉にしたら大丈夫でした。同じお肉でも焼肉とかステーキは
大好きなのにヘンですよね～。

タマネギたっぷりひき肉カレー♪♪♪

peachmiwa @cook_40018070

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材料

2人分

タマネギ大３個
ひき肉 200グラム
ショウガ 1カタマリ位
ニンニク少々
水オナベの大きさに合わせて
カレールウお好みの３種類位
カレー粉少々
サラダ油少々
塩少々
コショウ少々

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作り方

1

タマネギはスライスします。ショウガ、ニンニクはすりおろしておきます。
2

サラダ油を熱して、スライスしたタマネギを弱火でじっくり炒めます。キツネ色になったらひき肉、すりおろしたショウガ、ニンニクを入れてひき肉に火が通るまでさらに炒めます。
3

オナベの大きさに合わせて
水を入れます。湯気が出てきたら、カレー粉を少々入れゆっくりと弱火で煮込んでいきます。様子を見て、水が減ったらまた水を足します。タマネギがトロトロになったところでカレールうを入れ、お好みの味になったら完成です♪