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簡単すぎでごめんなさい!焼きピーマンの酢みそ和え
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簡単すぎでごめんなさい!焼きピーマンの酢みそ和え-レシピのメイン写真

簡単すぎでごめんなさい!焼きピーマンの酢みそ和え

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

今年も、うちの畑ではピーマンがたくさん取れました。ピーマンが立派な、ビールのおつまみになります。クセになります。あと一品っていう時にどうぞ~。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん取れた時には、いつも食べていましたが、レシピアップするほどでもないと思っていましたが・・・・美味しいのでのせました(笑)

今年も、うちの畑ではピーマンがたくさん取れました。ピーマンが立派な、ビールのおつまみになります。クセになります。あと一品っていう時にどうぞ~。
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ピーマンがたくさん取れた時には、いつも食べていましたが、レシピアップするほどでもないと思っていましたが・・・・美味しいのでのせました(笑)

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簡単すぎでごめんなさい!焼きピーマンの酢みそ和え

ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057

今年も、うちの畑ではピーマンがたくさん取れました。ピーマンが立派な、ビールのおつまみになります。クセになります。あと一品っていう時にどうぞ~。
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ピーマンがたくさん取れた時には、いつも食べていましたが、レシピアップするほどでもないと思っていましたが・・・・美味しいのでのせました(笑)

今年も、うちの畑ではピーマンがたくさん取れました。ピーマンが立派な、ビールのおつまみになります。クセになります。あと一品っていう時にどうぞ~。
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材料

4人分
  • ピーマン 8コ
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、縦に1/2に切って種を出して、グリルで焼く。うちのガスグリルは3分くらいでした。焦げやすいので、油断しないで!

  2. 2

    味噌、酢、砂糖、胡麻油を合わせる。焼き上がったピーマンを入れて、あえて出来上がり。一人4きれだけど、ぺろりと食べられますよ。

コツ・ポイント

焼く時に注意。焦げすぎないように、ピーマンの歯触りを楽しみましょう。

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ヴァルリン
ヴァルリン @cook_40015057
2003/08/21 12:15に公開
イタリアンが好き。簡単でおいしいを追求。映画大好き。時々映画の中のお料理を再現??
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ピーマン 味噌

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