プーさんも召し上がれ はちみつレモンケーキ
レモンとはちみつが香る、ふんわりケーキです。子供達も大好きだし、年輩の方にプレゼントしても喜んでいただける、みんなの大好きな味のケーキです。
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモン、作っても余りませんか。作り方は、レモンをよーく洗って、輪切りにして蜂蜜を混ぜます。たまに混ぜながら二日間で出来上がり。
プーさんも召し上がれ はちみつレモンケーキ
レモンとはちみつが香る、ふんわりケーキです。子供達も大好きだし、年輩の方にプレゼントしても喜んでいただける、みんなの大好きな味のケーキです。
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモン、作っても余りませんか。作り方は、レモンをよーく洗って、輪切りにして蜂蜜を混ぜます。たまに混ぜながら二日間で出来上がり。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。よく冷えた卵を卵黄と卵白にわける。はちみつレモン（レモン）は飾り３枚を残して刻む。オーブンは１８０度に余熱。
-
- 2
卵白をボールに入れ、泡立て器で泡立てる。泡だって来たら砂糖を数回に分けていれ、しっかりしたメレンゲをつくる。
-
- 3
別のボールに卵黄を入れ、ヨーグルト、はちみつレモン（シロップ）を入れよーく混ぜる。サラダ油を少しずつ入れながら、よくよく混ぜる。
-
- 4
３）のボールに、粉類を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。刻んだはちみつレモン（レモン）も混ぜる。
卵白をゴムべらで３回に分けていれる。１回目は泡が消えても大丈夫ぐりぐり混ぜて。２回目、３回目は泡が消えないように下からすくうように混ぜる。 - 5
生地を型に流し入れ，トントンとテーブルに２、３回落し、飾りのはちみつレモンを並べる。１８０度で１５分、１６０度に下げて１０～１５分焼く。焦げやすい生地なので途中でアルミホイルをかけるといいです。焼き上がったらはちみつレモン（分量外）を塗るとしっとりして美
コツ・ポイント
しっとりバージョンに、手順、分量変更しました。
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