ささみを茹でつつ、隣で、もやしとえのきを茹でて、絞る。(ゆですぎないように☆)

ささみに火が通ったら、身を割いて、水気を絞ったもやし・えのきと混ぜ合わせる。

それをコチジャン入りのマヨネーズであえて完成。(コチジャンマヨは少し味の素で味を調えました)