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レモンソルト★-レシピのメイン写真

レモンソルト★

sachivoorhies
sachivoorhies @cook_40017442

レモンの皮を使った自家製の塩です。
簡単なのでお試しください♪

レモンの皮を使った自家製の塩です。
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sachivoorhies
sachivoorhies @cook_40017442

レモンの皮を使った自家製の塩です。
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材料

  • 天然塩 大さじ3
  • レモンの皮 1個分
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作り方

  1. 1

    レモンの皮を摩り下ろします。すり鉢にレモンと塩を入れすります。

  2. 2

    フライパンに弱火でゆっくり塩&レモンを煎ります。完全に水分が取れるまで煎って下さい。

    • レモンソルト★作り方2写真
  3. 3

    用途:サラダ、ドレッシング、魚介類、手作りパンなどに・・・

コツ・ポイント

煎る時に完全に水分を飛ばすのがコツです。

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sachivoorhies
sachivoorhies @cook_40017442
2003/07/24 08:47に公開

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