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ふわとろ2・簡単山芋のかき玉汁
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ふわとろ2・簡単山芋のかき玉汁-レシピのメイン写真

ふわとろ2・簡単山芋のかき玉汁

aya15
aya15 @cook_40018849

簡単スープ?第2弾。やさしい口当たりがやみつきになります。食欲のない時にもどうぞ、
このレシピの生い立ち
祖母→母→私へと引き継がれた料理です。思い出の一品。

簡単スープ?第2弾。やさしい口当たりがやみつきになります。食欲のない時にもどうぞ、
このレシピの生い立ち
祖母→母→私へと引き継がれた料理です。思い出の一品。

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ふわとろ2・簡単山芋のかき玉汁

aya15
aya15 @cook_40018849

簡単スープ?第2弾。やさしい口当たりがやみつきになります。食欲のない時にもどうぞ、
このレシピの生い立ち
祖母→母→私へと引き継がれた料理です。思い出の一品。

簡単スープ?第2弾。やさしい口当たりがやみつきになります。食欲のない時にもどうぞ、
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祖母→母→私へと引き継がれた料理です。思い出の一品。

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材料

2人分
  • 山芋 1/2本
  • たまご 1個
  • だしの素 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろし、ここにたまごを割り入れ、よく混ぜておく。

  2. 2

    お湯を沸かし、だしの素、しょうゆ、塩で好みのすまし汁を作る。

  3. 3

    沸騰しているすまし汁に、1を入れ、よくかき混ぜる。ふんわりしたかき玉が浮けば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでねぎをいれてもおいしいです。
ちょっと行儀がわるいけど、私はご飯にかけるのが好きなんです(笑)

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aya15
aya15 @cook_40018849
2003/09/01 13:33に公開
某メーカーで怪しい粉を混ぜているエンジニア3年生キッチンに立つ事がストレス解消法。でも常に作るものは実験料理ばかり(笑)もうすぐ寮を出て憧れのマイキッチンをゲットする予定♪でも、その前にダイエットが必須項目(T-T
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このレシピのキーワード

汁 卵 山芋

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