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タラときゃべつの煮物(リゾット添え)
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タラときゃべつの煮物(リゾット添え)-レシピのメイン写真

タラときゃべつの煮物(リゾット添え)

yuko_neko
yuko_neko @cook_40014495

発酵バターのおいしいのなんかが手に入ったときに作ると感激します。相変らず簡単でおいしいレシピです

発酵バターのおいしいのなんかが手に入ったときに作ると感激します。相変らず簡単でおいしいレシピです

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タラときゃべつの煮物(リゾット添え)

yuko_neko
yuko_neko @cook_40014495

発酵バターのおいしいのなんかが手に入ったときに作ると感激します。相変らず簡単でおいしいレシピです

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材料

2人分
  • 生たら(薄塩でも) 2切れ
  • キャベツ ざく切でたくさん
  • ベーコン 2切れ(好みで)
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター ひとかけ
  • コンソメの素 一つ
  • 水 1.5cup
  • ご飯 軽く茶碗一杯
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作り方

  1. 1

    キャベツのザク切をフライパンに敷き(フライパン一杯にね)、ベーコンを置き、その上にタラに塩コショウしたものを置く(塩タラの場合はコショウのみ)、コンソメを砕いて半分くらい入れる(あまり入れるとしょっぱくなるかも)

  2. 2

    水を1.5カップ(キャベツが多ければもっと多くなるかも)入れて、ふたをして強火に掛ける

  3. 3

    沸騰したら、中火にして、12分ほどふたをしたまま煮る

  4. 4

    タラに火が通って、キャベツなどもクシャっとなったら皿に取る(キャベツ少々とスープは残す)

  5. 5

    あったかいご飯を洗っておく、4の鍋に入れる

  6. 6

    リゾットになるまで煮て、味を調え。最後にバターをお好みで入れる

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yuko_neko
yuko_neko @cook_40014495
2003/08/10 02:06に公開
趣味は温泉と料理!!手をかけずにおいしい料理を作るのが大好きです。すでにもう10年たってしまいました。娘は社会人3年生。しかし、今でもお弁当をねだって持っていきます。↓娘が高校生になりました。今までいらなかったお弁当を作る3年間が始まったので記録を取ることにしました!!
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このレシピのキーワード

煮物 リゾット たら キャベツ ベーコン バター ご飯

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