オクラのみどり酢和え。
オプティー @cook_40016272
おくらを梅干し入りのおろしきゅうりで和えました。さっぱりとした副菜です。
このレシピの生い立ち
沢山野菜があるんです、、がんがん使わねば！！
オクラのみどり酢和え。
おくらを梅干し入りのおろしきゅうりで和えました。さっぱりとした副菜です。
このレシピの生い立ち
沢山野菜があるんです、、がんがん使わねば！！
作り方
- 1
オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯で色よく茹でて水に取り、斜め切りして醤油をふっておく。
- 2
キュウリはおろして水気を切り、たたいた梅干し、酢、味醂と混ぜ合わせておく。
- 3
1と2を混ぜ合わせて器に盛り、出来上がり。
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