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超簡単ですがご存知の方も多いかも・・
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大根・きゅうりを短冊切りにします
※セロリを入れる場合は筋をとり斜めにカットしアク抜きを!
帆立缶を汁ごと入れてマヨネーズであえる
(オイルは半分でもレモン汁で伸びます)
薄く塩コショウをして
レモンを絞ってブラックペパー〔粗挽き〕を振れば出来上がり
帆立缶のお汁を入れるのがポイントかな
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