梅昆布茶で炊いた「枝豆ごはん」
自家製枝豆でおいしい混ぜご飯です。味付けは梅昆布茶のみです。
このレシピの生い立ち
今年は枝豆が大豊作！なので。
作り方
- 1
米を研ぎ、ちょっとかための分量の水を入れ、梅昆布茶を加えて2時間以上経ってから炊きます。
- 2
枝豆は多めの塩で3分茹でて実を出します。前の日に茹でたなら、酒小1弱をふってラップをしてチンして下さい。
-
- 3
炊き上がったごはんに枝豆をさっくり混ぜて出来上がり。一口サイズのおにぎりにしても、納豆と食べてもんまんまです。
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コツ・ポイント
枝豆はかために茹でた方がおいしいです。
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カオリンｋ -
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