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なすの揚げ漬け
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なすの揚げ漬け

らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

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材料

  • なす 5~6個
  • しょう油 大2
  • 砂糖 大2
  • 湯 大2
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    器にしょう油、砂糖、湯を入れよく混ぜておく。

  2. 2

    なすは6~8等分にして、高温の油でサッと揚げそのまま①に漬け込んでゆく。

  3. 3

    最後にごまをふる。温かいままでも冷たくしても美味しい。

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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954
2003/08/29 04:25に公開
目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特に好き!パンは現在、上級コースを終了し応用コースを受講中ですので、毎日いろいろなパンを焼いています~♡♡
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