豆腐…水切り。
にら…細かく切る。
調味料はあわせておく。

あわせ調味料を火にかけ、ふつふつしてきたら強火にし、湯1/2カップを入れる。

2がフツフツして来たら、強めの中火にして、ひき肉を入れる。

肉に火が通ったら、豆腐を加える。

とろみがついたら火を止め、ごま油を入れて香りをつける。