かんたん麻婆豆腐
ちえ @cook_40015530
ほんとに超簡単で美味しい麻婆豆腐ですので、ぜひ。ニラの代わりに長ネギでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
もとは、小林カツ代の「料理の辞典」に載っていたものです。
かんたん麻婆豆腐
ほんとに超簡単で美味しい麻婆豆腐ですので、ぜひ。ニラの代わりに長ネギでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
もとは、小林カツ代の「料理の辞典」に載っていたものです。
作り方
- 1
豆腐…水切り。
にら…細かく切る。
調味料はあわせておく。 - 2
あわせ調味料を火にかけ、ふつふつしてきたら強火にし、湯1/2カップを入れる。
- 3
2がフツフツして来たら、強めの中火にして、ひき肉を入れる。
- 4
肉に火が通ったら、豆腐を加える。
- 5
とろみがついたら火を止め、ごま油を入れて香りをつける。
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