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鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物
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鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物-レシピのメイン写真

鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物

kouyou
kouyou @cook_40014024

酒のツマミには、お金をかけられません!
これがまた意外と合う組合せに、嬉しくなる一品。
このレシピの生い立ち
母が糠漬けを毎日セッセと運んでくれますが、そんなに毎日は消費出来ませんよ~。彡(-_-;)彡ヒューヒュー

酒のツマミには、お金をかけられません!
これがまた意外と合う組合せに、嬉しくなる一品。
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鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物

kouyou
kouyou @cook_40014024

酒のツマミには、お金をかけられません!
これがまた意外と合う組合せに、嬉しくなる一品。
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母が糠漬けを毎日セッセと運んでくれますが、そんなに毎日は消費出来ませんよ~。彡(-_-;)彡ヒューヒュー

酒のツマミには、お金をかけられません!
これがまた意外と合う組合せに、嬉しくなる一品。
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材料

2人分
  • 鶏皮 2枚程度(好みでもっと)
  • きゅうりのぬか漬け 1本
  • 茗荷 2個
  • ニンニク醤油 少量
  • 練り辛し 小匙1/3
  • 炒り胡麻 大匙1/2~
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作り方

  1. 1

    とり皮は3度、湯でこぼす。水に取り、細切りにカットする。

    • 鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄切りにし、水分を取る。

    • 鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物作り方2写真
  3. 3

    茗荷も薄切りの細切りにする。

    • 鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物作り方3写真
  4. 4

    全てを和え辛しとニンニク醤油で味を調える。炒り胡麻を散らす。

    • 鶏皮とぬか漬けきゅうりの和え物作り方4写真
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kouyou
kouyou @cook_40014024
2003/07/23 07:07に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

あえもの ぬか漬け みょうが キュウリ にんにく とり皮

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