懐かしい味＊カステラ＊

懐かしい味＊カステラ＊

keicorn @cook_40018812

今までいろいろなカステラを食べたけど、やっぱりこのカステラが一番！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく焼いてくれたカステラです。これを食べるとなぜかホッとします(*^o^*)

今までいろいろなカステラを食べたけど、やっぱりこのカステラが一番！
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小さい頃から母がよく焼いてくれたカステラです。これを食べるとなぜかホッとします(*^o^*)

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keicorn @cook_40018812

今までいろいろなカステラを食べたけど、やっぱりこのカステラが一番！
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小さい頃から母がよく焼いてくれたカステラです。これを食べるとなぜかホッとします(*^o^*)

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材料

小麦粉 120g
グラニュー糖 180g
卵 5個
サラダ油大さじ 1
ハチミツ大さじ 3
牛乳 30cc(30度)

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作り方

1

卵(全卵)・グラニュー糖・ハチミツを40度の湯銭にかけ、クリーム状になるまで泡立てる。(白っぽくなるまで）
2

小麦粉を入れる。(練らない様に）　最後にサラダ油と牛乳を入れ混ぜる。
3

１７０度のオーブンで６０～７０分焼いて出来あがり＊

コツ・ポイント

出来立てはもちろん、日にちが経ってもしっとりしていておいしいです＊

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keicorn @cook_40018812

2003/08/29 08:50に公開

アメリカ留学中においしいものをたくさん食べ、それがきっかけとなってお菓子作りに目覚めました。お菓子って人を幸せにしますよね＊