さつまいも豆腐コロッケ
ロブ @cook_40016580
旬のさつまいもとベーコンってあうんですよね しかも豆腐でヘルシーにつくりました 混ぜて揚げるだけの簡単コロッケ
このレシピの生い立ち
113216豆腐ツナコロッケのアレンジ
さつまいも豆腐コロッケ
旬のさつまいもとベーコンってあうんですよね しかも豆腐でヘルシーにつくりました 混ぜて揚げるだけの簡単コロッケ
このレシピの生い立ち
113216豆腐ツナコロッケのアレンジ
作り方
- 1
豆腐を3分 ふきんに包んでチンします さつまいもを1センチ角に切り ゆでて やわらかくなったらお湯を切ってまた鍋に戻し 水気をとばして 温かいうちにつぶします
- 2
玉ねぎをみじん切りにして ベーコンとバターでいため 塩コショウをします ねぎをみじんぎりにします
- 3
1のサツマイモの鍋に豆腐、ツナ、2、マヨネーズ、バジル、しょうゆをいれよく混ぜ 塩コショウをきつめにします
- 4
形をととのえて小麦粉、卵、パン粉の順につけて170度のあぶらで狐色になるまで揚げます
コツ・ポイント
サンドイッチであまったツナを使ってます
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✿秘密入り♡さつまいもコロッケ✿ ✿秘密入り♡さつまいもコロッケ✿
ホクホクのさつまいもを牛乳で煮ることでコク＆美味しさUP♪＾＾ベーコン入りなのでおかずになるコロッケです♪＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17362885
