作り方
- 1
鍋にコーヒーを入れ、粉寒天を加え、ひと煮立ちさせ容器に入れて、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 2
いちごヨーグルトにバニラアイスを半分量加え、よく混ぜて凍らせる。キウイを細かくきざみ、バニラアイスを加えよく混ぜて凍らせる。
- 3
コーヒー寒天を1cm角くらいに切り、2つの器に分け、上からいちごヨーグルトアイスとキウイアイスをそれぞれかける。
コツ・ポイント
【１】の寒天は、前の日に混ぜておいておけばできるので、実はと～っても簡単。今回はキーコーヒーの「ドリップオン」を使ったのですが、香りがよく、コクが調節できるので、最近我が家ではとってもお気に入りで～す。
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