卵を溶き砂糖をいれてよく混ぜサラダ油を入れてさらにまぜる。

ココア、ホットケーキミックスを1に混ぜる。よくまざったら、フォークでつぶしたバナナを混ぜる。

パウンドケーキを焼く要領でパウンド型でやく。(目安170度のオーブンで45分ぐらい）竹串などでさして生地が竹串につかなくなったら、できあがり。