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紅茶のパウンドケーキ☆
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紅茶のパウンドケーキ☆-レシピのメイン写真

紅茶のパウンドケーキ☆

はるママ♪
はるママ♪ @cook_40019286

anemone さんの紅茶のケーキがとってもおいしそうだったので参考にさせてもらって、お手軽に作れる材料にアレンジしてみました。
anemone さん、どうもありがとうございました!
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anemone さんの絶品☆紅茶のケーキを参考にさせてもらって、私でも手軽に作れる材料にアレンジしました。
anemone さん、ありがとうございました。

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はるママ♪
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材料

  • ケーキ用マーガリン 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵(M) 2個
  • 紅茶葉 4g(又は、ティーバッグ2個分)
  • 牛乳 大さじ3
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ブランデー 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温にもどし、よく混ぜる。
    紅茶葉は細かく刻んでレンジであたためた牛乳にいれておく。

  2. 2

    よく混ぜたバターに、数回に分けて砂糖を入れて混ぜ、溶いた卵、紅茶葉+牛乳の順に混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを手順2に数回に分けて混ぜる。

  4. 4

    パウンドケーキ型に紙をしき、生地を入れる。
    オーブンで160度で35分、150度で10~15分焼く。
    仕上げにブランデーを適量ハケで塗り冷ます。

    • 紅茶のパウンドケーキ☆作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、たまたま家にキビ砂糖しかなかったので代用。色あいは暗くなりましたが、風味豊かなケーキが焼き上がりました。

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はるママ♪
はるママ♪ @cook_40019286
2003/11/05 13:19に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 牛乳 薄力粉 卵 紅茶の葉 ブランデー

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