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アジの明太和え
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アジの明太和え-レシピのメイン写真

アジの明太和え

miu_285
miu_285 @cook_40017928

クセアリ食材のオンパレード(笑)

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材料

2人分
  • アジ[刺身] 150㌘
  • 春菊[葉] 適量
  • ゴマ 適量
  • ★タレ★
  • 辛子明太子 1/2腹
  • ニンニク[すりおろし] 適量
  • 薄口しょう油 小さじ1/2
  • レモン果汁・酒・ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アジはそぎ切りにする。

  2. 2

    ★タレ★                         辛子明太子は薄皮を取り、中身をしごき出す。全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    アジをタレでざっと和える。

  4. 4

    器に春菊を敷き、③を盛る。ゴマを散らす。

コツ・ポイント

いろんなお魚でどうぞ。

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miu_285
miu_285 @cook_40017928
2003/10/19 05:54に公開

このレシピのキーワード

あじ 春菊 にんにく 酒 ゴマ 刺身 明太子

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