肉じゃがコロッケ
肉じゃがのような味のコロッケです。下味をきちんとつけているので、何も付けずにそのままで美味しいです。お弁当にも、お夕飯もどうぞ！！
作り方
- 1
じゃがいもは洗って丸のまま茹でます。
- 2
フライパンに油大さじ１（分量外）をいれ、牛ひき肉を炒める。そこへ、みじん切りにした玉ねぎを加え火が通ったら、砂糖、醤油を入れ味をつける。
- 3
茹であがったじゃがいもの皮をむき熱いうちに潰す。塩、コショウをしたところに、２の炒めた具を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4
混ざったものを８等分にして、小判型に整える。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて１７０～１８０℃に熱した油でからっと揚げる。 - 5
- 6
コツ・ポイント
沢山作って冷凍しておくと便利です。
似たレシピ
-
-
下味しっかり♡肉じゃがリメイクコロッケ 下味しっかり♡肉じゃがリメイクコロッケ
肉じゃがの汁でたっぷり下味を付けました！挽肉にもしっかりめに味を付けているのでご飯がすすみます♡お弁当にも◎
-
-
-
-
☆肉じゃがコロッケ☆ ☆肉じゃがコロッケ☆
肉じゃがを作って余ったら、次の日はコロッケにしちゃいましょう！しっかり味が付いてるので何も付けなくてもおいしいです。お弁当のおかずにも良いかも（＾０＾）
のんうーまま -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364055
